Меню

Авторизация


Логин
Пароль
 

 

Снасть на кету


Кета – способы ловли - Другие рыбы

 

Кета – один из представителей тихоокеанского лосося. Эта рыба обитает в северных широтах Тихого океана. Большая концентрация кеты отмечается в районах Сахалина, Камчатки, у побережья Аляски, в Беринговом проливе, Охотском море и северной части Японии.

 

Взрослые особи кеты покрыты мелкой чешуёй серебристого цвета, а её мясо имеет красивый розовый цвет присущий лососевым видам. Нерестится кета большими массами в пресноводных водоёмах. На Дальнем Востоке огромное количество кеты заходит на нерест в реку Амур, затем преодолевает очень большие расстояния и доходит до рек Онон и Аргуни. Небольшая популяция кеты обитает в Северном Ледовитом океане, и реках Лена, Индигирка и Колыма. Ловля кеты происходит как в океане, так и в реках, куда она заходит на нерест или где постоянно обитает. Нерестится кета единственный раз за всю жизнь а, отнерестившись, погибает. Места для нереста кеты являются, как правило, мелководной частью реки, с подходящими близко к поверхности грунтовыми водами и бьющими родниками, с дном, покрытым мелкой галькой.

 

Кету можно условно разделить на два подвида осенний и летний. Что касается летнего подвида, то он начинает свой ход к местам нереста в самом начале августа и длится почти до конца сентября. В августе наблюдается самый массовая нерестовая миграция кеты. В это время вода в реках достигает самой оптимальной для метания икры температуры +5-6°С.

Осенняя кета начинает нерестовый ход в середине сентября длится он до конца октября. Это связано с тем, что для этого подвида кеты температура оптимальная для икрометания должна составлять только +2-4°С. У кеты и других, лососевых в частности нерки и горбуши происходит довольно жёсткая конкуренция за лучшие места нереста. Самая интересная рыбалка на кету происходит во время её нерестового хода.

 

Перед тем как выметать икру, кета бьёт хвостом о поверхность воды и таким образом удаляет с поверхности дна водоросли и ил. Затем в образованное в галечном дне углубление мечет икру, это место затем заполняется мелкой галькой. Таким образом, икру покрывает слой гравия в 25-30 см. Самка этой рыбы может делать по несколько закладок своей икры, а далее в течение 10-12 дней остаётся рядом со своими закладками, а потом погибает, так же рядом с местом нереста остаются самцы и также, затем погибают, как и самки.  Как правило, самки кеты, нерестившиеся в летний период, мечет около 25 000 икринок, а самки осеннего нереста от 30 000 до 43 000 икринок.

 

Ловля кеты в нерестовый период во многом обусловлена наличием у рыбы в этот момент икры. Ведь икра всех лососевых является весьма ценным деликатесом. Кета имеет крупные икринки диаметром от 5 до 7 мм, оранжевого цвета. От начала метания икры до появления мальков обычно проходит 3 месяца или чуть больше, а на участках рек находящихся в горах даже через 4-5 месяцев.

 

В конце марта малёк начинает трудный путь к лиманам в солёную воду и к осени вырастает до 5 см. Взрослая кета летнего подвида может иметь размеры до 80 см, и весить около 6 кг. Осенняя кета может иметь длину до 1 метра и весить до 10 кг. Средние размеры кеты около 70 см при весе в 4-5 кг. Нерест кета совершает на 4-6 году жизни. Во время движения рыбы к нерестилищу, чем дольше оно проходит, тем больше снижается качество мяса рыбы, в это время она прекращает питаться и сильно истощает свой организм. У самца кеты имеется на спине небольшой горб.

 

Рыбалка на кету считается самой продуктивной в начале нерестового хода этого вида лосося, как только она появляется в устье рек. Вблизи мест нерестилища ловля этой рыбы совершенно не практична, так как мясо уже потеряло все свои ценные качества. На территории РФ кету ловят с помощью заездок или неводов, в Соединённых Штатах  её добыча ведётся кошельковыми неводами.

 

Заготовка кеты происходит методом засолки с разными вариациями. Так же солёную рыбу затем могут коптить. Большое количество рыбы идёт на изготовление консервов.

 

У любительской ловли кеты есть свои тонкости и многие рыболовы-любители, и спортсмены считают самой интересной рыбалкой на эту рыбу нахлыст. Многие нахлыстовики используют для ловли удилище 9 класса. Даже с учётом того что, кета не является крупной рыбой и в основном ловятся особи не крупнее 5-6 кг, во время её ловли бывают совершенно непредсказуемые хватки, когда поклёвка совсем не ощущается, но в то же время рыба мгновенно бросается метров на 40-50 вниз по течению.  И учитывая то, что, кета уходит с плёса на перекат расположенный ниже, то может довольно быстро размотать даже метров 100 удлиняющего шнура. В эти мгновения даже мощное удилище 10 класса может показаться не слишком надёжным.

 

Так же кету достаточно часто ловят на весьма крупные мушки, длинна которых, может достигать 15 см, иногда снасть оснащается дополнительным грузилом. Мощное удилище позволяет забрасывать большую приманку на значительное расстояние до 20 м. В более подходящих местах, таких как большие тихие плесы, имеющие удобные отмели для вываживания добычи, вполне логично использовать более лёгкую и удобную снасть, удилища 6-7 класса и мушки не более 10 см, с крючками №6.

 

Так же как и многие проходные виды лососевых, кета до выхода в море в пресной воде обитает недолго и ввиду этого у рыбы не вырабатываются какие либо предпочтения для выбора мест для отстоя в реках. Обычно они выбирают для стоянок участки, где присутствует обратное течение. Чтобы рыбалка на кету была успешной надо знать, где её лучше ловить.

 

Лучшими точками ловли кеты являются борозды расположенные в границах перекатов основного русла реки либо неглубокие ямки под перекатами. Так же неплохо ловить кету на плёсах имеющих каменистое дно расположенных на пологих поворотах рек.

 

Многие рыбаки предпочитают ловить кету взабродку. Как и другие виды лосося, кета часто подымается на самую поверхность воды. Часто она глотает воздух, а затем вновь уходит на глубину. Рыба часто играет в различных местах плеса, и выходит на поверхность в одних и тех же местах, выдавая своё местонахождение. Подобные плёсы следует облавливать «от поверхности» - это общепринятый способ ловли на мокрую мушку. Обычно заброс делается немного наискось относительно течения направленного вниз. Рекомендуется делать заброс на расстояние 15-20 метров. В то время когда шнур распрямиться на течении его надо толчками подтягивать через кольца удилища с небольшой скоростью.

 

Часто поклёвки кеты происходят в момент, когда шнур практически весь вытянут по течению. В этот момент мушка высоко отрывается от дна и двигается довольно медленно. Вести мушку надо ритмичными толчками, но в некоторые моменты проводки желательно делать пару резких рывка шнура. Затем переместить мушку примерно на 50-60 см, затем пару секунд выждать и вновь продолжать движение приманки, но очень медленно.

 

Кета может брать приманку, если ей подать её методом «мёртвый дрифт», его часто используют во время ловли на нимфу. Рыбалка на кету нахлыстом упрощается, если применить сигнализатор поклёвки strike indicator, поддерживающий мушку на необходимой глубине. Такой способ ловли является не совсем нахлыстом, а больше способом лова в проводку на мушку. Для этого часто используются различные приманки типа «Лососевая икра», «Bunny bugger», или «Комету» и «Босс». Приманка в идеале должна передвигаться в тех же слоях воды, что и добыча.

 

Случается, что кета хватает мокрые мушки такие как «Комета» или «Босс», почти у поверхности, а на сухую мушку она клюёт в исключительных случаях. Хорошие результаты при ловле кеты дают дальние забросы, вниз по течению немного наискосок и при этом петля шнура раза два пробрасывается против течения. Затем надо дать возможность сплыть вниз шнуру и при этом провожать его удилище, для того, чтобы мокрая мушка двигалась в толще воды без толчков, одновременно перемещаясь вниз по течению и поперёк реки. Рыбалка на кету таким способом, ведётся двуручным мощным удилищем длинной до 4,5 м, так как с его помощью гораздо легче управлять шнуром.

 

Если рыба малоактивна, обычно переходят на более лёгкие мушки, и проводку делают очень медленной. Поклёвки кеты характерны мощной хваткой и подсечки следует делать мощные в особенности, если рыбу ловить на крупный крючок.

 

Кета является сильной рыбой и для её ловли следует использовать поводок с тестом на разрыв не менее 7 кг.

 

Ловля кеты, очень азартна, после подсечки эта рыба делает несколько мощных бросков в глубину, либо по течению вниз, но прыжки в воздух «свечки» она применяет гораздо реже, чем кижуч или горбуша. Так же скорость броска кеты ниже, чем у горбуши и кижуча, но зато она утомляется медленнее этих видов.

 

Как и у большинства рыб семейства лососёвых самки значительно слабее самцов, но встречаются исключения из этого правила. И удивлению рыболовов нет границ, когда вместо мощного самца килограмм так на 6 но, в конце концов, вытаскивает на берег небольшую самку. Кета относится к тем рыбам, для которых мушка гораздо интереснее, чем блесна, обычно нахлыстовая снасть работает гораздо лучше, чем спиннинг при ловле кеты и уловы нахлыстовиков гораздо богаче. Скорее всего, медленное движение приманки типа «мушка», куда больше интересует кету, чем быстрые движения блесны, воблера и других спиннинговых приманок и кета в большей степени склонна их атаковать.

 

Рыбалка на кету нахлыстом – это то, что нужно настоящему рыбаку, азарт, адреналин, восхитительное ощущение победы над сильной рыбой делает такую рыбалку просто великолепной.

 

fishers.spb.ru

сайт о природе и рыбалке

Описание

Эта рыба отличается от своих сородичей строением жабр. Во время проживания в морской воде окрас рыбы очень красивого серебристого цвета, но в брачный период, когда Кета покидает морские просторы и мигрирует в реки, её окраска меняется. Она становится буро-жёлтой с тёмными розовыми полосами, а когда приходит время нерестится Кета становится совершенно чёрной На нерест Кета идёт по достижении возраста от 3 до 5 лет. Эта рыба распространена по всем побережьям Тихого океана и заходит нерестится как в реки американского континента, так и азиатского. Кету разделяют на Летнюю и Осеннюю. Первая заходит на нерест летом, а вторая - осенью. Также они отличаются размерами и местом обитания: Летняя Кета предпочитает жить в северных просторах Тихого океана и достигает 80 см в длину, в то время как Осенняя живет в южной части и вырастает до 1 метра. По рекам Кета поднимается достаточно высоко, для икрометания выбирает тихое спокойное место. Самка выбивает хвостом нерестовую яму, мечет туда икру, а затем накрывает это место гравием, образуя так называемый нерестовый бугор. Иногда все потомство гибнет оттого, что вода промерзает до дна, но Осенняя Кета сохраняет свои икринки тем, что нерестится не так высоко. Икра Кеты довольно крупная и нередко достигает 9 мм в диаметре. В отличие от Горбуши, мальки Кеты незамедлительно после своего появления, мальки покидают место своего рождения и спускаются вместе с течением в море.

Родственные виды

ГОРБУША (Oncorhynchus gorbuscha)

Чешуя, покрывающая тело этой рыбы достаточно мелкая. Когда Горбуша плавает в солёной морской воде, ее окрас серебристого оттенка, а на хвосте имеется много мелких чёрных пятен. Когда Горбуша заходит в реку, где вода пресная, её окрас меняется. Сначала тёмными пятнами покрываются бока и голова, а во время нереста Горбуша принимает очень красивую окраску – голова и плавники приобретают чёрный цвет, тело –коричневый, а брюшко остается белым. Во время нереста меняется не только окрас, но и форма тела Горбуши. Особенно это заметно у самцов. На спине вырастает горб, челюсти становятся более длинными и немного искривляются. Горбуша – рыба небольших размеров, и только редкие особи достигают длины 68 см. Этот вид очень распространён в Тихом океане. На нерест Горбуша заходит практически во все реки западного побережья Америки, а так же азиатские реки, впадающие в Охотское и Берингово море. По рекам эта рыба поднимается невысоко и нерестится преимущественно в тех местах, где течение довольно быстрое и на дне крупная галька. Икринок горбуша мечет много. Они отличаются своими крупными размерами (до 8 мм в диаметре) и прочной оболочкой. Созревает икра около 3 месяцев, но после рождения мальки ещё довольно продолжительное время пребывают на том же месте. Лишь весной, когда мальки подрастут до 3 см, они позволяют течению выбросить их в море. А через полтора года возвращается в реки на нерест. В море Горбуша очень быстро начинает расти. Это в первую очередь обусловлено рационом (она питается мелкой рыбой и ракообразными) а также тем, что холодное время года, Горбуша проводит там, где температура воды не ниже +5 градусов. Эта рыба вызывает очень большой промышленный интерес. В среднем около 80% улова лососевых составляет именно эта рыба.

КИЖУЧ (Oncorhynchus kisutsch)

Кижуч отличается от других лососевых своим богатым серебристым окрасом, поэтому и получил второе название «Серебряный лосось». Спина и верх хвостового плавника Кижуча сплошь покрыты тёмными пятнышками. Во время нереста он становится темно-малинового цвета. Обитает Кижуч в том же ареале, что и Горбуша. Вырастает в среднем до 65 см, но нередко встречаются особи до 80 см диной. У этого вида нерест происходит поздно, начиная с сентября и вплоть до марта. И нередко сам процесс протекает в тот период, когда река уже покрыта коркой льда. Мальки один-два года живут в реке, а уж потом спускаются в море. Но в солёной воде Кижуч живет очень непродолжительный период времени. В 2.5 – 3 года он уже способен давать потомство, для чего и возвращается в реки.

НЕРКА (Oncorhynchus nerka)

Благодаря своему брачному наряду алого цвета, Нерка получила свое второе имя – «красная». Однако, не вся нерка во время нереста красного цвета, в других реках она приобретает бронзовый оттенок, а кое-где даже зелёный. А пока эта рыба живет в море, её окрас серебряного цвета, а спина – темно-синяя. Распространяется она большей частью на американском побережье. Гораздо в меньшем количестве – на азиатском. Нерка любит холод, поэтому проживает главным образом в той части океана, где температура воды не поднимается выше 2 градусов. Брачный период у нерки начинается ещё в мае. Размножается она в озёрах и предпочитает те места, где бьют ключи. Икру размером до 5 мм, Красная мечет в нерестовые ямы, накрытые буграми. Зимой рождаются мальки, но своё укрытие они покидают только в марте, но еще около года живут в реке. Некоторые мальки остаются в пресной воде дольше – до двух-трёх лет. По прошествии этого периода они спускаются вниз по течению и попадают в море. Здесь Нерка питается преимущественно маленькими, но очень питательными рачками- калянидами. Кроме большого количества жиров в этих рачках содержится много каротина. От такого рациона, мясо нерки окрашивается в красный цвет и становится очень полезным. На 5-6 году нерска становится половозрелой и уходит на нерест. Было обнаружено несколько жилых форм нерки в пресных озёрах Америки и Камчатки.

СИМА (Oncorhynchus masu)

Этот вид лосося встречается только на азиатском побережье. Своей внешностью Сима очень походит на Кижуча, однако её тело полностью покрыто тёмными поперечными полосками. Вырастает эта рыба в среднем до 60 см и набирает 5-6 кг веса. На нерест Сима уходит в тот же период, что и Горбуша. Мальки Симы живут в реках около года-двух, после чего выходят в море, а уже в 3-4 лет рыба становится половозрелой, и возвращается в реки, чтобы дать своё потомство. Существует несколько жилых пресноводных форм Симы в Японии и на Тайване.

ЧАВЫЧА (Oncorhynchus tshawytscha)

ЧАВЫЧА (Oncorhynchus tshawytscha) – один из самых крупных и ценных лососей, который водится в Тихом океане. Размер этой рыбы - около 90 см., хотя иногда попадают и экземпляры более крупные – весом более 50 кг. Чавыча славится своими непревзойдёнными вкусовыми качествами. В отличие от других лососевых, она обладает большим количеством жаберных лучей, а спина, спинной плавник и хвост этой рыбы усеяны круглыми тёмными пятнами. Во время нереста самец окрашивается в черноватый оттенок с красными пятнами. Чавыча водится в водах Тихого океана у берегов Америки. Встречается и по азиатскому побережью, но в гораздо меньших количествах. Нерестится Чавыча также в водах многих рек на севере японского острова Хоккайдо. В России Чавыча больше всего входит в реки Камчатки. Нерестится эта рыба раньше остальных лососевых, начиная с середины мая и практически до конца лета. Чавыча – рыба довольно сильная и не боится сильного течения. Самка мечет до 14 тыс. икринок в нерестовые ямы, которые затем накрывает бугром из гальки. Вылупившиеся из икры мальки продолжительное время пребывают в этом бугре; некоторые из них, особенно самцы, там и достигают полного созревания.

В реках Америки обитают и жилые формы Чавычи. Нерестятся речные особи в то же время, что и морские. В море чавыча живет от 4 до 7 лет. Эта рыба предпочитает воды прохладной температуры.

Что касается рациона Чавычи, то, в основном, она питается мелкой рыбой.

Ловля

Кета, чаще всего, ловится на поплавочную снасть нахлыстом. Очень неплохо она идёт на обманную приманку красных, розовых и оранжевых тонов. Особенно хорошо Кета идёт на обманку в виде кальмара. Приманкой нужно немного «поиграть», подёргивая её, имитируя природные движения. Леску для поимки этой рыбы стоит брать довольно крепкую, способную выдержать рыбу весом около 3-3,5 килограмм.

Некоторые рыбаки ловят Кету на мушку. При этом используют достаточно мощное удилище, поскольку эта рыба может совершенно непредсказуемо ринуться вниз по течению на 30 и более метров. Что касается мест обитания кеты в реке, то они могут быть разнообразными. Кета-Серебрянка придерживается основного русла, в то время, как другие виды выбирают тихие и спокойные плеса. Серебрянка намного вкуснее остальной кеты, и ведет себя намного активнее, поэтому удить лучше всего именно её. Ловля Кеты разрешена по лицензии и ограничивается не только сезоном, но и конкретными днями.

 

Рецепты

 

Солёное филе кеты или горбуши

Ингредиенты:

  • 1кг кеты
  • 1 ст.л. соли 
  • 1 ст.л. сахара

Приготовление:

Рыбу очистить от кожи, отрезать голову и вынуть внутренности. Затем отделить филе от костей, хорошо промыть и высушить бумажным полотенцем. Филе сильно натереть солью и сахаром, положить в ёмкость под гнет, и оставить на сутки, иногда переворачивая. По истечении 24 часов рыба готова.

 

Кета, запечённая с картофелем и сыром.

Ингредиенты:

  • Кета – 1-2 шт.
  • Картофель – 1 кг.
  • Майонез ½ упаковки
  • Растительное масла
  • Лимонный сок
  • Твёрдый сыр -80-100 гр.

Рыбу почистить, выпотрошить, вымыть и нарезать кусками. Из майонеза с солью, специями и лимонным соком сделать маринад. Натереть им рыбу и оставить на некоторое время. Пока рыба маринуется в соусе, начистить картофель и порезать его кусочками толщиной 5 мм. Рыбу с картофелем выложить на противень и запекать 25 мин., затем посыпать рыбу и картофель тёртым сыром и запекать до тех пор, пока сыр не подрумянится.

Тушёная кета

  • 0,5 кг. Кеты (нерки)
  • Морковь – 1-2 шт. 
  • Лук – 2 шт. 
  • Майонез – 250 гр. 
  • Твёрдый сыр -100 гр. 
  • Соль, специи

Рыбу почистить, выпотрошить и хорошо вымыть. Немного приварить её, чтобы мясо можно было отделить от позвоночной кости и рёбер. Мелко нарезанный лук вместе с натёртой морковью пассировать на растительном масле. Рыбу нарезать кусками, поместить в глубокую посуду, сверху выложить пассированные овощи, и залить все это бульоном на 2/3, посолить, поперчить и добавить другие специи. Добавить в бульон с рыбой майонез и посыпать большим количеством тёертого сыра и поставить в духовой шкаф на 15-20 мин. Когда сыр расплавится и запечётся, блюдо готово к подаче.

--------

rybalka.tv

Тонкости японского лова — Сахалин и Курилы — SKR.SU

Снасти для ловли кеты в Японии не отличаются разнообразием, почти все ловят на блесны с октопусом, поплавком и наживкой

Тихое место

Так получилось, что очередная командировка в Японию пришлась как раз на то время, когда на Хоккайдо случилось землетрясение. Правда, к моменту нашего визита электроснабжение большинства населенных пунктов восстановили, да и в магазинах появились продукты. И хотя внешне все были спокойны и жизнерадостны, питьевую воду раскупали очень быстро... Так– на всякий случай. Пока мы решали рабочие вопросы, днем и ночью слегка потряхивало. Иногда толчки становились сильнее, но мебель не падала, только качалась...

Что надо делать при землетрясении? Сахалинцам рекомендуют побыстрее покинуть дома и выйти на открытое место, чтобы переждать возможные толчки и разрушение зданий. В Японии жители стараются не покидать помещение, а пережидать стихию, там надежнее. Японцы доверяют своим строителям и, как показывает практика, не напрасно... Но, как оказалось, это одна из сторон медали. Во время землетрясения, согласно инструкциям своих стран, на улицу вышли только иностранцы. Американцы, русские и китайские туристы дружно пошли в круглосуточные магазины (комбини), которых в Японии очень много, скупили воду, продукты и расположились на лавочках в ближайших скверах. Это одна из причин того, что к 8 утра, магазины, не имеющие никаких складов и запасов, заметно опустели…

В один из дней нам удалось побывать в небольшом рыбацком поселке Бикуни (в переводе – Прекрасная страна). Он находится на полуострове Сякотан. Место тихое, спокойное, уютное и, как оказалось, не только мы так думали. На выходные и праздники сюда приезжают очень много жителей из Саппоро и Отару, чтобы побыть на природе и поймать кету (по японски – shake). На берегу моря выставляют палатки, автомобильные дома, а небольшие мангалы и походные переносные печки позволяют что-нибудь приготовить на скорую руку.

Ловить кету можно только в море или рядом с устьем реки, однако заходить в саму реку и ловить рыбу там – запрещено. На берегу стоят указатели, где подробно все расписано и нарисовано. В отличие от наших берегов – все чисто: ни бумажек, ни пакетов, ни бутылок и остатков еды. И при этом нигде нет мусорных баков. Это и проблема, и гордость японцев. Весь мусор увозят с собой. Лицензии на ловлю кеты продают на въезде к берегу моря – с этой целью под навесом сидят две бабушки, которые постоянно что-то жуют...

Кусочки кацо

На что обратили внимание, так это экипировка рыбаков, – элегантные костюмы, спасательные жилеты и полная рыболовная амуниция – от термобоксов для сохранения улова и наживки, до множества разнообразных сумочек и коробочек. Снасти для ловли кеты не отличались разнообразием, почти все ловили на блесны с октопусом (силиконовый кальмарчик), поплавком и наживкой – кусочком креветки, кацо (у нас такой рыбы нет, она похожа на маленького тунца) или щупальцами кальмара. Поплавком выставляли нужную глубину, меняли наживку, забрасывали на 40-60 метров и начинали очень медленно подтягивать снасть. Блесна при плавном движении играет, силиконовый кальмарчик шевелит щупальцами и привлекает кету. А запах и вкус наживки провоцирует на поклевку.

Второй вариант оснастки – это тяжелый поплавок, чаще всего, скользящая оснастка и небольшой силиконовый октопус с наживкой, без грузила. Техника ловли такая же, как и в предыдущем случае...

Так же, как и у нас, ловили далеко не все рыболовы, а только некоторые, самые опытные. Так как рыбалка происходит или с пирса, или с берега, почти у всех были длинные подсачки, иногда телескопические, длиной до шести метров, чтобы поднять пойманную рыбу на пирс. Вода в море была удивительно прозрачной, в лучах солнца было хорошо видно и дно, и проплывающую рыбу. Стайки мальков, иногда кета, иногда непонятные рыбки среднего размера...

В этом поселке располагается дайвинг-клуб, и там постоянно обитают любители понырять. Живут прямо у клуба, в маленьких палатках. Каждое утро, около шести часов, на лодку грузят баллоны с воздухом, я насчитал около 16 штук, и затем лодка уходит в море. Что они там делают, просто так ныряют или собирают морепродукты, выяснить не удалось – трудности перевода…

На окраине поселка – очень высокая отвесная скала, по ней проложена туристическая тропинка с подсветкой и указателями. На самой высокой точке установлена смотровая площадка. Когда мы поднимались на эту скалу, на море был сильный туман и фотосессия не удалась... Странно, что потока туристов в этом краю не наблюдается, однако тропа, вымощенная камнем и оборудованная фонариками для подсветки случайным путникам, находится в отличном состоянии.

Сочный кальмар

Поселку Бикуни около 150 лет, и мы даже побывали в старых домов, которому 110 лет, там оборудован музей. Раньше в этом домике был заводик по переработке сельди, сохранились сачки для ловли, больше похожие на длинные оглобли.

Рыбацкий порт хорошо защищен от штормов высокими волноломами, шхуны в основном оборудованы для ловли кальмара. Так как разница во времени с Японией в два часа, то если на Сахалине я просыпаюсь в шесть, в Японии это четыре утра... Вот в это время я и выходил гулять по территории порта, а в шесть уже встречал возвращающиеся с рыбалки суда. Улов был разный, но кальмар крупнее, чем мы ловим на Сахалине. Тут же в цеху кальмара разделывали, чистили и вывешивали на просушку. Сушила были защищены сеткой от ворон, и специальный мужичок постоянно контролировал процесс сушки, заодно и продавал морепродукт всем желающим.

Мы попросили наших японских друзей показать, как они готовят таких кальмаров. Оказалось все просто – целиком кладут в духовку газовой печи, ждут пять минут, потом достают и горячего подают на стол. На удивление, он получается мягким и сочным, а если еще использовать соевый соус или капельку кунжутного масла, то получается очень вкусно.

Когда мы возвращались на пароме в Корсаков, в районе Атласово на удалении трех миль от берега заметили огромное стадо дельфинов. Следующая «поляна» была заполнена лакедрой – огромный котел, примерно в 50-80 метров, в котором прыгали метровые рыбины. И когда мы его проехали (паром шел 45км/час) я увидел примерно дюжину рыб, не дельфинов и не лакедры… На огромной скорости они пересекли курс парома – острые хвосты, размер около метра, темного цвета... Не тунцы ли это были?

Поймали спинорога

Вернувшись домой, первым делом поехали испытывать японскую оснастку для кеты. Скажу сразу – работает. Не все и не настолько хорошо, как хотелось бы, но выводы сделаны. Для нашей кеты все-таки предпочтителен октопус розового цвета, а не темные тона, как у японцев, и мы не смогли подобрать нужную по цвету блесну. Поклевки были, и рыбы мы поймали достаточно, но решили, что над этой оснасткой еще надо поработать.

Японский спинорог

Кстати, пришла информация, что в районе Углегорска, в миле от берега в море видели тунца, а в Приморье в этом году его столько, что даже подводные охотники могут похвастаться интересным трофеем.

Еще одно интересное явление – в озере Изменчивое поймали японского темного спинорога – рыбку, которой в наших краях быть не должно. Насколько мне известно, такую лишь однажды ловили с пирса в Холмске несколько лет назад. А то, что она есть в холодном Охотском море, до сих пор было неизвестно...

Всем интересных экспериментов, новых оснасток и находок!

skr.su

биологическая характеристика и способы любительской ловли

Вкусным мясом и ценной икрой обладает рыба кета. Эту рыбу ценят жители Дальнего Востока. Серьезное сокращение популяции произошло во второй половине прошлого века из-за массового браконьерства и неконтролируемого вылова. Что такое кета, какой она ведет образ жизни и как ее можно поймать?

Фото 1. У кеты очень нежное мясо.

Биологическая характеристика и разновидности

Среди тихоокеанских лососей одним из распространенных видов рыб является кета. Эта крупная рыба может достигать длины 1 м и веса в 15 кг. Время жизни ограничивается семью годами. За это время кета должна пройти два периода.

  1. Сначала в молодом возрасте рыба набирает вес в морских водах вдали от берега. До наступления половой зрелости этот представитель лососевых обладает блестящей серебристой окраской. Тело кеты имеет удлиненную массивную форму. Мясо рыбы отличается ярко-красным цветом и плотной структурой.
  2. Внешний вид сильно меняется перед брачным периодом. Кета становится агрессивной, собираясь в большие стаи. Начинается миграция в реки, где будет проходить икромет. В этот период происходит физиологическая трансформация, отражаясь на внешнем виде. Брачные изменения происходят в форме тела, оно увеличивается в ширину. Голова рыбы приобретает угрожающий вид, обе челюсти изгибаются, а на них появляются крупные зубы. По мере приближения к нересту цвет тела сильно меняется. Сначала появляется желто-бурая расцветка с лиловыми пятнами на боках. А перед икрометом рыба становится черной, при этом белеет мясо, теряя вкус и ценность.

Ихтиологи различают две разновидности кеты.

  1. В северных регионах встречается летняя популяция. Она вырастает в длину до 80 см, достигая веса 8 кг.
  2. Осенняя разновидность предпочитает обитать в южных широтах. Ее размер ограничивается 1 м, а весовой показатель составляет 14 кг.

Место обитания

Для целенаправленной охоты за ценной рыбой из семейства лососевых, следует знать, где водится кета. Этот обитатель морской ихтиофауны относится к проходным видам. Рыба широко распространена в водах Тихого океана. На нерест стаи половозрелых особей отправляются в реки Северной Америки, Азии и Дальнего Востока. Лососи нагуливают жир в северных тихоокеанских акваториях рядом с фронтом теплого течения Куро-Сиво. Рыба встречается в Беринговом, Охотском и Японском морях. Во время откорма стаи кеты занимают верхние горизонты, погружаясь до отметки 10 м.

Весной кета смещается к устьям рек, которые протекают по территории Японии, Южной Кореи, Дальнего Востока, Канады и США. Массовый ход наблюдается в реках Охотского моря. Много рыбы заходит в такие сибирские реки, как Колыма, Лена, Индигирка и Яна.

Это интересно! Дойдя до устьев рек, стаи кеты распадаются на два стада. Половозрелые особи идут в последний путь вверх по течению, а молодые рыбы мигрируют на юг.

Питание

В рационе кеты чаще всего присутствуют такие пищевые объекты, как мелкие моллюски, ракообразные, а также небольшие представители сельди и корюшки. Когда рыба идет к нерестилищам, она не кормится, а ее органы пищеварения атрофируются. Попадание кеты на блесну в реках объясняется агрессивностью рыбы, а не желанием перекусить. Срабатывает генетический рефлекс, когда мелкая рыба приближается к половозрелым особям. Нападая на мелочь, кета защищает свою кладку, давая жизнь своему потомству.

Молодые особи кормятся в первое время личинками, мелкими донными обитателями и мясом умерших родителей.

Поведение по сезонам года

Из-за необычного поведения в разные поры года у жителей Дальнего Востока возникает вопрос, рыба кета речная или морская? Все зависит от возраста особей и поры года.

  • Первые месяцы своей жизни кета проводит в реках, где происходил икромет. Богатая биологическим кормом речная акватория позволяет малькам подрасти и набраться сил перед скатом в море. Ход начинается в середине апреля, а массовый скат часто совпадает с весенним половодьем, которое происходит в мае-июне. Обычно молодь кеты мигрирует в ночное время.
  • Достигнув морского побережья, рыба задерживается в прибрежной зоне, где нагуливает вес до отметки 1,1-1,3 г. При этом длина молодой кеты достигает 60 мм.
  • Осенью молодь уходит в море, где усиленно кормится вплоть до наступления половой зрелости.
  • Зимой стаи уходят на более глубокие акватории, а к весне рыба снова выходит в верхние слои и подходит к прибрежным отмелям.

Нерест

Особый интерес у ихтиологов вызывает нерест кеты. В зависимости от разновидности лосося (летняя или осенняя) икромет начинается либо в августе, либо в конце октября.

  • Для брачных игр кета выбирает участки реки с тихим течением и галечным дном. Самки делают в грунте ямы, в которые выметают икру. После оплодотворения кладка присыпается гравием. Гнездо может иметь габаритные размеры 3х2 м. Некоторое время кладку активно защищают самцы, агрессивно реагируя на проплывающих мимо рыб.

На заметку! Если зима выдается морозная, то нерестилище может полностью промерзнуть. В результате происходит массовая гибель молоди.

  • У осенней кеты от мороза молодь страдает меньше, т. к. для нереста в ноябре-декабре рыба выбирает акватории с подводными ключами. После завершения брачного периода отнерестившиеся особи погибают.

Фото 2. Брачный окрас самцов.

Способы любительской ловли

Любительская ловля чаще всего происходит в пресноводных реках, когда кета отправляется к нерестилищам. Более выигрышную позицию занимают рыболовы, живущие рядом с устьем рек. Рыба имеет еще красное и полезное мясо. Любители удочки используют два способа добычи проходного лосося.

  1. Хорошо клюет кета на искусственные мушки. Для этого необходимо освоить основы нахлыстовой ловли. Большие скопления рыбы наблюдаются ниже порогов, где есть тихие участки воды. Сюда и следует делать забросы приманки.
  2. Поклонники спиннинга успешно добывают проходного лосося на различные блесны. Важным требованием к приманке будет стабильная работа на течении. Лучше всего работают тяжелые колебалки и вращающиеся блесны с узким лепестком среднего размера. Чтобы далеко забросить оснастку, блесна должна весить 10-20 г.

Применяемые снасти и приманки

Разобравшись с тем, что за рыба такая кета, можно приступить к сборке любительской удочки. В случае поверхностной ловли на искусственные мушки придется вооружиться нахлыстовой снастью, а для применения блесен потребуется спиннинг.

Фото 3. Нахлыстовое удилище для рыбалки.

Внимание! После подсечки кета способна на длительный заплыв по течению на расстояние 40-60 м.

  • К шнуру монтируется поводок, который должен иметь разрывное усилие не менее 7 кг.
  • Чтобы забросить легкие мушки на дистанцию 15-20 м, рыболовы оснащают леску дополнительным грузилом.
  • Лучшими приманками для ловли кеты считаются такие виды мушек, как «Комета», «Лососевая икра» или «Босс». Замечено, что рыба хватает мокрые мушки сразу после приводнения. А вот сухие модели могут полностью игнорироваться.

Успешной может стать и спиннинговая ловля, если правильно собрать удочку.

  • Комплектовать спиннинг следует на базе прочного удилища штекерного или телескопического типа длиной 2,7-3,0 м.
  • Удочка оснащается безынерционной катушкой 3000-4000, у которой настраивается фрикционный тормоз.
  • На шпулю наматывается 100-120 м монолески толщиной 0,35-0,40 мм или плетенку с аналогичным разрывным усилием.
  • Монтаж приманки осуществляется через вертлюжок с карабином.
  • Для целенаправленного ужения кеты дальневосточные рыболовы используют специализированные блесны. Одной из них является колебалка «RB Sakhalin-Keta». Она может использоваться при троллинге или ужении с плавсредства в отвес. Рыбалка с берега может стать успешной при использовании колебалки Spinnex Keta, вертушки Mepps, Blue Fox, Myran величиной №3.

Кета на Дальнем Востоке также популярна у рыболовов, как и горбуша. Заход в реки больших стай лосося ждут с нетерпением жители прилегающих населенных пунктов. Это лучшее время для серьезной рыбалки.

fishelovka.com

Хотите поймать кету? Это очень просто

Рыбаки любят кету за вкуснейшее мясо и икру, которая считается ценной, особенно ее почитают на Дальнем Востоке. Стоит отметить, что количество рыбы резко сократилось во второй половине 20 века, этому поспособствовали браконьеры, отлавливающие рыбу бесконтрольно. В статье мы расскажем подробно о кете, как ее поймать.

Кета достаточно крупная рыба, ее длина достигает 1-ого метра, вес составляет 15 кг, продолжительность жизни кеты 7 лет. За это время она проходит два периода жизни.

На первом этапе ей необходимо набрать вес, делает она это в морях, подальше от берега. До половой зрелости рыба имеет серый окрас чешуи. Цвет мяса имеет ярко-красный цвет, структура плотная. 

Ловим белоглазку  

На втором периоде внешний вид рыбы сильно меняется, рыбка становится агрессивной, собирается в стаи. В это время она обитает в реке, где начнет икромет. В период икромета рыба становится черной, ее мясо становится невкусным.

Необходимо знать, в каких водоемах обитает кета. Она обитает в Тихом океане, во время нереста находится в реках Северной Америке, Азии, дальнем Востоке. Встречается кета в Беринговом, Охотском, Японском морях. После икромета, у стаи начинается жор, в это время они находятся на верхних горизонтах водоема до 10 метра. В весенний период кета обитает в Охотском море, в реке Лена, Колыма.

Питается кета исключительно мелкими моллюсками, ракообразными, сельдью, корюшкой. Во время нерестилища она не питается, пищевые органы на это время атрофируются. В это время кета попадается на удочку, потому что она становится агрессивной, а не в целях полакомиться. Молодая

кета питается личинками, пищей на дне водоемов, либо мясом умерших родителей.

Мы упоминали, что рыба первое время обитает в реках, где происходит икромет. В середине апреля у рыбы начинается ход. 

Как достать приманку из пасти щуки  

У морского побережья рыбка задерживается, набирая вес, в это время молодая кета в длину составляет 60 мм.

С наступлением осени, рыба уходит в море, где кормится до наступления полной половой зрелости.

В зимний период кета уходит на глубину, с наступлением осени выходит на поверхность.

Ловить кету лучше в пресноводных водоемах, в это время она оправляется на нерестилище. Повезет с уловом рыбакам, живущие поблизости с устьем реки, именно сюда нужно закидывать удочку. 

Ловим хариуса  

Клюнет кета на искусственные мушки. Рыба находится в тихих участках воды, забрасывайте удочку именно в данные места.

Можно ловить кету на спинниг, для приманки подойдет тяжелая колебалка, чтобы закинуть оснастку как можно дальше, блесна должна весить 10-20 грамм. В качестве приманки можно использовать оснастку Наказима. 

Фото: bolshoyulov.ru  

Кузнецова Злата

www.poplawok.ru

Ареал обитания рыбы кеты и способы любительской ловли

Вкусным мясом и ценной икрой обладает рыба кета. Эту рыбу ценят жители Дальнего Востока. Серьезное сокращение популяции произошло во второй половине прошлого века из-за массового браконьерства и неконтролируемого вылова. Что такое кета, какой она ведет образ жизни и как ее можно поймать?

Биологическая характеристика и разновидности

Среди тихоокеанских лососей одним из распространенных видов рыб является кета. Эта крупная рыба может достигать длины 1 м и веса в 15 кг. Время жизни ограничивается семью годами. За это время кета должна пройти два периода.
1. Сначала в молодом возрасте рыба набирает вес в морских водах вдали от берега. До наступления половой зрелости этот представитель лососевых обладает блестящей серебристой окраской. Тело кеты имеет удлиненную массивную форму. Мясо рыбы отличается ярко-красным цветом и плотной структурой.
2. Внешний вид сильно меняется перед брачным периодом. Кета становится агрессивной, собираясь в большие стаи. Начинается миграция в реки, где будет проходить икромет. В этот период происходит физиологическая трансформация, отражаясь на внешнем виде. Брачные изменения происходят в форме тела, оно увеличивается в ширину. Голова рыбы приобретает угрожающий вид, обе челюсти изгибаются, а на них появляются крупные зубы. По мере приближения к нересту цвет тела сильно меняется. Сначала появляется желто-бурая расцветка с лиловыми пятнами на боках. А перед икрометом рыба становится черной, при этом белеет мясо, теряя вкус и ценность.
Ихтиологи различают две разновидности кеты.
1. В северных регионах встречается летняя популяция. Она вырастает в длину до 80 см, достигая веса 8 кг.
2. Осенняя разновидность предпочитает обитать в южных широтах. Ее размер ограничивается 1 м, а весовой показатель составляет 14 кг.

Место обитания

Для целенаправленной охоты за ценной рыбой из семейства лососевых, следует знать, где водится кета. Этот обитатель морской ихтиофауны относится к проходным видам. Рыба широко распространена в водах Тихого океана. На нерест стаи половозрелых особей отправляются в реки Северной Америки, Азии и Дальнего Востока. Лососи нагуливают жир в северных тихоокеанских акваториях рядом с фронтом теплого течения Куро-Сиво. Рыба встречается в Беринговом, Охотском и Японском морях. Во время откорма стаи кеты занимают верхние горизонты, погружаясь до отметки 10 м.
Весной кета смещается к устьям рек, которые протекают по территории Японии, Южной Кореи, Дальнего Востока, Канады и США. Массовый ход наблюдается в реках Охотского моря. Много рыбы заходит в такие сибирские реки, как Колыма, Лена, Индигирка и Яна.
Это интересно! Дойдя до устьев рек, стаи кеты распадаются на два стада. Половозрелые особи идут в последний путь вверх по течению, а молодые рыбы мигрируют на юг.

Питание

В рационе кеты чаще всего присутствуют такие пищевые объекты, как мелкие моллюски, ракообразные, а также небольшие представители сельди и корюшки. Когда рыба идет к нерестилищам, она не кормится, а ее органы пищеварения атрофируются. Попадание кеты на блесну в реках объясняется агрессивностью рыбы, а не желанием перекусить. Срабатывает генетический рефлекс, когда мелкая рыба приближается к половозрелым особям. Нападая на мелочь, кета защищает свою кладку, давая жизнь своему потомству.
Молодые особи кормятся в первое время личинками, мелкими донными обитателями и мясом умерших родителей.

Поведение по сезонам года

Из-за необычного поведения в разные поры года у жителей Дальнего Востока возникает вопрос, рыба кета речная или морская? Все зависит от возраста особей и поры года.
• Первые месяцы своей жизни кета проводит в реках, где происходил икромет. Богатая биологическим кормом речная акватория позволяет малькам подрасти и набраться сил перед скатом в море. Ход начинается в середине апреля, а массовый скат часто совпадает с весенним половодьем, которое происходит в мае-июне. Обычно молодь кеты мигрирует в ночное время.
• Достигнув морского побережья, рыба задерживается в прибрежной зоне, где нагуливает вес до отметки 1,1-1,3 г. При этом длина молодой кеты достигает 60 мм.
• Осенью молодь уходит в море, где усиленно кормится вплоть до наступления половой зрелости.
• Зимой стаи уходят на более глубокие акватории, а к весне рыба снова выходит в верхние слои и подходит к прибрежным отмелям.

Нерест

Особый интерес у ихтиологов вызывает нерест кеты. В зависимости от разновидности лосося (летняя или осенняя) икромет начинается либо в августе, либо в конце октября.
• Для брачных игр кета выбирает участки реки с тихим течением и галечным дном. Самки делают в грунте ямы, в которые выметают икру. После оплодотворения кладка присыпается гравием. Гнездо может иметь габаритные размеры 3х2 м. Некоторое время кладку активно защищают самцы, агрессивно реагируя на проплывающих мимо рыб.
На заметку! Если зима выдается морозная, то нерестилище может полностью промерзнуть. В результате происходит массовая гибель молоди.
• У осенней кеты от мороза молодь страдает меньше, т. к. для нереста в ноябре-декабре рыба выбирает акватории с подводными ключами. После завершения брачного периода отнерестившиеся особи погибают.

Способы любительской ловли

Любительская ловля чаще всего происходит в пресноводных реках, когда кета отправляется к нерестилищам. Более выигрышную позицию занимают рыболовы, живущие рядом с устьем рек. Рыба имеет еще красное и полезное мясо. Любители удочки используют два способа добычи проходного лосося.
1. Хорошо клюет кета на искусственные мушки. Для этого необходимо освоить основы нахлыстовой ловли. Большие скопления рыбы наблюдаются ниже порогов, где есть тихие участки воды. Сюда и следует делать забросы приманки.
2. Поклонники спиннинга успешно добывают проходного лосося на различные блесны. Важным требованием к приманке будет стабильная работа на течении. Лучше всего работают тяжелые колебалки и вращающиеся блесны с узким лепестком среднего размера. Чтобы далеко забросить оснастку, блесна должна весить 10-20 г.

Применяемые снасти и приманки

Разобравшись с тем, что за рыба такая кета, можно приступить к сборке любительской удочки. В случае поверхностной ловли на искусственные мушки придется вооружиться нахлыстовой снастью, а для применения блесен потребуется спиннинг.
• Чтобы собрать нахлыстовую удочку, понадобится удилище 9-10 класса. На барабан инерционной катушки должно вместиться не менее 100 м шнура.

Внимание! После подсечки кета способна на длительный заплыв по течению на расстояние 40-60 м.
• К шнуру монтируется поводок, который должен иметь разрывное усилие не менее 7 кг.
• Чтобы забросить легкие мушки на дистанцию 15-20 м, рыболовы оснащают леску дополнительным грузилом.
• Лучшими приманками для ловли кеты считаются такие виды мушек, как «Комета», «Лососевая икра» или «Босс». Замечено, что рыба хватает мокрые мушки сразу после приводнения. А вот сухие модели могут полностью игнорироваться.
Успешной может стать и спиннинговая ловля, если правильно собрать удочку.
• Комплектовать спиннинг следует на базе прочного удилища штекерного или телескопического типа длиной 2,7-3,0 м.
• Удочка оснащается безынерционной катушкой 3000-4000, у которой настраивается фрикционный тормоз.
• На шпулю наматывается 100-120 м монолески толщиной 0,35-0,40 мм или плетенку с аналогичным разрывным усилием.
• Монтаж приманки осуществляется через вертлюжок с карабином.
• Для целенаправленного ужения кеты дальневосточные рыболовы используют специализированные блесны. Одной из них является колебалка «RB Sakhalin-Keta». Она может использоваться при троллинге или ужении с плавсредства в отвес. Рыбалка с берега может стать успешной при использовании колебалки Spinnex Keta, вертушки Mepps, Blue Fox, Myran величиной №3.
Кета на Дальнем Востоке также популярна у рыболовов, как и горбуша. Заход в реки больших стай лосося ждут с нетерпением жители прилегающих населенных пунктов. Это лучшее время для серьезной рыбалки.

   
 
Карта сайта, XML.